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Es una hierba aromática perenne de la familia Labiaceae, nativa de la región mediterránea. Las hojas secas o frescas se usan como saborizantes para una variedad de alimentos, especialmente como relleno para salchichas, aves de corral y carne de cerdo. Plantas arbustivos, aproximadamente 60 cm (2 pies) de altura. Hoja de hoja ampliamente elíptica, con tomentosa corta, verde gris a color verde blanco, grueso o arrugado. Las flores vienen en púrpura, rosa, blanco o rojo, dependiendo de la variedad. Aromático, ligeramente picante. El té de sus hojas se ha utilizado durante mucho tiempo como tónico. En la Europa medieval, se creía que Sage aumentaba la memoria y la sabiduría.

El olor es fuerte después de secarse, generalmente Utilizado para cocinar sopa o un fuerte sabor a comida de carne, agregue menos para aliviar el sabor, mezclado en la ensalada para disfrutar, más puede jugar el efecto de belleza de las flores para hacer té, enviar sabor a fragancias, puede eliminar el aceite corporal , Ayuda de circulación, anticorrosión, antibacteriano, efecto diarrea, que contiene estrógenos, las mujeres embarazadas deben evitar usar.

A la mayoría de la gente le gusta ponerlo en relleno de pollo y pato, y se puede combinar con alimentos fuertemente con sabor.

Los italianos usan la salvia para hacer pan y remojar el aceite como parte de una dieta saludable; Su sabor único, no solo para eliminar el olor a carne, sino también para descomponer la grasa, agregado en salchichas, los alimentos de salchicha tienen una buena esterilización y un efecto antiséptico.

Los hospitales tradicionales en Europa usan aceite esencial de salvia para esterilizar los barrios, y debido a su efecto hormonal, las mujeres usan el sabio para reducir la producción de leche materna después de dar a luz. Anti -envejecimiento, mejora de la memoria, los nervios calmados, la vista clara, alivia el dolor de cabeza y la neuralgia.

La eficacia y la acción de la salvia

Sabe amargo; Un apellido; El sexo es plano. Despejar el calor y la humedad; Promover la circulación sanguínea y regular la menstruación; Desintoxicar y desintoxicar. Indicaciones de ictericia; Disentería roja y blanca; Bajo la zona caliente y húmeda; Menstruación irregular; Dismenorrea; Forúnculos e hinchazón; Lesión de una caída.

Cómo comer salvia

Las hojas secas o frescas se usan como saborizantes para una variedad de alimentos, especialmente como relleno para salchichas, aves de corral y carne de cerdo.